Am Dienstag, den 03. September, 13:00 Uhr, fand ein ganz besonderes Event in Wadersloh statt. Wir hatten wir das Vergnügen, den Hof der Familie Sterthoff im östlichen Münsterland zu besuchen. Dieser Betrieb, der seit dem Jahr 1320 besteht, hat sich in den letzten Jahrzehnten von einem klassischen landwirtschaftlichen Betrieb zu einem modernen Obst- und Gemüsebauernhof entwickelt, der Tradition und Innovation erfolgreich verbindet.
Für das Sommerfest 2024 von Blumen Risse in Dortmund setzt die Partnerschaft zwischen Overkamp und Manss Frischeservice aus Hamm ein starkes Zeichen für regionale Zusammenarbeit und Nachhaltigkeit. Diese Zusammenarbeit zeigt, wie regionale Unternehmen durch enge Kooperationen und lokale Produkte ein erfolgreiches Event mitgestalten können.
Manss Frischeservice bringt dabei ihre langjährige Expertise im regionalen Gemüseanbau ein. Als Teil des Netzwerks des Gemüsering und durch eigene Anbauflächen in der Region stellt Manss sicher, dass die für das Sommerfest verwendeten Zutaten frisch, saisonal und lokal sind. Diese Regionalität ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie von Manss, die auf Transparenz und kurzen Lieferwegen basiert. Kurze Transportwege bedeuten nicht nur frischere Produkte, sondern auch eine geringere CO2-Belastung, was ein nachhaltiger Vorteil für alle Beteiligten ist.
Manss Frischeservice zeigt mit Aktionen wie der Unterstützung des Sommerfestes, dass Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie Hand in Hand gehen können. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen Anbaupartnern und die Fokussierung auf den eigenen Anbau schaffen Vertrauen bei den Verbrauchern und bieten einen direkten Einblick in die Herkunft der Produkte. Dies schafft Transparenz, die sowohl den Partnern als auch den Endkunden zugutekommt.
Durch die Integration nachhaltiger Konzepte und regionaler Produkte leistet Manss einen wertvollen Beitrag zur regionalen Wirtschaft und zum Umweltschutz. Transparente Lieferketten und der verantwortungsbewusste Umgang mit Ressourcen machen Manss zu einem Vorbild, wenn es darum geht, wie man als Lebensmittelversorger einen positiven ökologischen Fußabdruck hinterlassen kann.
Diese Partnerschaft mit Overkamp und das Engagement beim Sommerfest von Blumen Risse unterstreichen einmal mehr die Bedeutung regionaler Netzwerke für eine nachhaltige und zukunftsfähige Lebensmittelversorgung.
